Pratik Mantı

4 kişilik kolay mantı için malzemelerimiz:

*1 yumurta ,

*1çay kaşığı tuz,

*1,5kase un,

*yarım çay bardağı su

*İç harcı için:

*1küçük soğan ,

*100 gram kıyma,tuz,toz biber,karabiber,fesleğen

Hamur hazırlanır,dinlenirken iç harcı yapılır.

Açılıp malzeme yerleştirilip resimdeki gibi kapatılır.

İstediğiniz boyutta kesilip haşlanır sosla birlikte servis edilir.

Yapacak olanlara kolay gelsin,yiyecek olanlara afiyet olsun

Ayva Tatlısı

Ayva tatlımız için malzemelerimiz :

* 2 adet ayva
* 2 çay bardağı toz şeker
* 2 çay bardağı sıcak su
*Arzu edilirse 2 parça damla sakızı
*Üzeri için kaymak veya krem şanti
*Ceviz ,fındık


Yapılışı:


Ayvaları soyup ikiye bölün,çekirdek yuvalarını güzelce oyup çıkarın.(Renklendirmek için gıda boyası yerine, kendi rengi çıksın isterseniz ,çekirdeklerini atmayın kabukları yanına bırakarak bir gece kapalı olarak bekletin)
Ayvaları çekirdek ve kabuklarıyla düdüklü tencereye alın üzerine şeker ve suyu ilave edin,10 dakika pişirin.(Tefal kullanıyorum ,su ve pişirme zamanını kendi tencerenize göre ayarlayabilirsiniz.)

Pişen ayvaları ,ısıya dayanıklı bir tepsiye alıp tencerede kalan suyu üzerine dökün , ızgara veya fırında üzerleri güzelce kızara kadar pişirin.Ayvalar soğuyunca içlerini kaymak yada kremşanti ile doldurun ,ceviz ,fındık ile servis yapın.